Máy khử độc ozone

Cẩm năng món ngon mẹ nấu mỗi ngày

31/03/2017

Cẩm năng món ngon mẹ nấu mỗi ngày CẨM NĂNG MÓN NGON MẸ NẤU MỖI NGÀY Dưa muối luôn là món ăn tiêu tốn nhiều cơm, những món dưa muối luôn là mặt hàng được bày bán và có lượng người tiêu thụ

           CẨM NĂNG MÓN NGON MẸ NẤU MỖI NGÀY

          Dưa muối luôn là món ăn tiêu tốn nhiều cơm, những món dưa muối luôn là mặt hàng được bày bán và có lượng người tiêu thụ đông.

          Tuy nhiên để có món ăn ngon - sạch - an toàn các mẹ có thể tham khảo bài viết và tự làm tại nhà.

          1/ Dưa muối bắp cải ăn là khoái:

          - Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 cái bắp cải xanh, ngon, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt sừng chín đỏ, gia vị bao gồm: dấm, muối, đường nước đun sôi để nguội.

          - Thao tác thực hiện:

          - Bắp cải, cà rốt sau khi mua về cân được rửa sạch dưới vòi nước hoặc máy khử độc Ozone để loại bỏ dư lượng hóa chất và vi khuẩn bám trên rau, sau khi để ráo thì mẹ thái mỏng thành từng sợi, làm nhiều hay ít tùy vào mỗi gia đình, nhu cầu dử dụng.

          - Sau đó mẹ đun một nồi nước thật sôi và cho cà rốt, bắp cải vào trụng sơ qua sau đó vớt ra rửa và ngâm lại nước lạnh. Cách này làm này nhằm giúp dưa được giòn mà không hăng mùi bắp cải và để lâu vẫn không bị mốc trắng.

          - Mẹ chuyển bị một lọ thủy tinh miệng rộng, cho dấm, nước và chút đường và chút muối, nêm sau cho chua chua là được sau đó khuấy đều.

          - Sau đó lấy nước nguội đã được đun sôi và để nguội thì cho bắp cải, cà rốt thái nhỏ và ớt cắt lát vào lọ cho nước dấm đã nguội vào

          - Dưa bắp cải muối này có thể dùng sau khi ngâm khoảng vài giờ, nếu làm sáng chiều có thể ăn liền, cũng có thể để dành ăn cả tuần.

          - Ngoài ra  khi mang ra ăn các mẹ có thể trộn thêm rau thơm, ít mì chính tùy thích, để kích thích món dưa ngon hơn.

          2/ Cách làm bắp cải muối xổi ngon tại nhà

          Thay vì mỗi ngày đi chợ và nhìn ngắm những lọ muối dưa của người ta, muốn mua về ăn nhưng lại sợ, mẹ hãy chiêu đãi cả nhà món mới, đơn giản này nhé:

          Nguyên liệu cho món dưa  muối xổi ngon: Mẹ mua 2 cái bắp cải lớn và 1 của cà rốt, thêm 2 mớ rau răm; gia vị gồm có: muối, đường; dụng cụ làm dưa có thể lọ thủy tinh, hay lọ nhựa có thể tích 5 lít trở lên.

          - Mẹ có thể đan vỉ nén, vừa lọ, hoặc nén bằng túi nước, để nén sau khi muối.

          Cách làm dưa muối tại nhà cực đơn giản, khâu chuyển bị, sơ chế nguyên liệu:

          - Bắp cải sau khi được rửa sạch và khử độc, thì thái nhỏ thành từng sợi, thái nhỏ một chút vì càng tốt vì nếu rau được thái sợi nhỏ sẽ ngấm gia vị và độ chua nhanh hơn, dưa nhanh chua hơn, ăn ngon hơn và trông  hấp dẫn hơn.

          - Rau răm sau khi bỏ phần già đi, đem rửa sạch rồi đem thái thành từng khúc nhỏ. Có thêm rau răm sẽ làm cho món dưa muối bắp cải của bạn có vị thơm, cay rất đặc trưng, và hấp dẫn, ngon miệng hơn.

          - Cà rốt sau khi rửa sạch, đem cạo vỏ rồi nạo ra thành từng sợi mỏng.

          Khâu muối dưa tiếp theo cũng đơn giản, rễ làm:

          - Nước làm dưa muối là nước được đun sôi để muội, nếu nước còn hơi ấm ấm dưa sẽ nhanh mềm hơn.

          - Khi có nước, bạn cho nước vào trong lọ đã chuẩn bị sẵn và được rửa sạch trước đó, sau đó cho khoảng 5-6 thìa muối trắng, 1 thìa đường sau đó lấy đũa khoáng cho muối và đường tan hết, nếm thử thấy vừa thì cho rau vào, sau khi đã trộn đều cà rốt với bắp cải và rau răm, khi cho bạn cho từng lướp rau một và nhấn chìm rau xuống, cuối cùng là dùng vỉ tre hoặc một chiếc bát sứ , hay túi chưa nước kín  để nén chẹn nhẹ rau xuống.

          Trên đây là là cách làm món dưa muối tại nhà cực kỳ đơn giản và rễ làm, chị em có thể tha khảo để bổ sung món mới cho bữa ăn của gai đình mình.

 

Bookmark and Share

Hỗ trợ trực tuyến

09 36 30 35 98

09 36 30 35 98

 

Giỏ hàng

Giỏ hàng có 0 sản phẩm

Thống kê

Trực tuyến: 17
Tổng truy cập: 1876903

Liên kết web

 

 Liên hệ  |  Mua hàng và thanh toán  |  Giao nhận, bảo hành, đổi trả  |  Chính sách bảo mật thông tin - DOCA

 

MAYKHUDOCOZONE.NET

Địa chỉ: Số 58 Đường Giải Phóng, Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội

Chi nhánh:  Số 35 Hẻm 34 Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, TP Hồ Chí Minh

Điện thoại: 04.85876888

Hotline: 0943 979 989

Email: ntdat29@yahoo.com

Máy khử độc ozon | Máy khử độc rau quả | Máy ozone